北京皇后饭店皇后饼店移步北京开始新的历史

自 60 年前起，厨房就一直实行严格的规定

厨房规则

一切都遵循传统。 其实做蛋糕一点也不难。 新鲜水果和好食材是女王最基本的原则。

北京皇后大酒店

皇后酒店乔迁北京，开启新的历史

Stanley继承了父亲的梦想，在皇后酒店开设了皇后饼店到北京，旨在将纯正的港式老店传播开来，让更多的人吃到皇后饼店的产品。 在北京，皇后饼店已成为众多时尚人士的聚集地。 当你在三里屯逛累了，可以找个地方安静地待上一个下午，听着清脆的吉他声，吃着香甜的蛋糕。 这是你忙碌生活中最放松的时刻。 一件令人愉快幸福的事情。

地址：北京市朝阳区三里屯南区S9-33单元

我是因为看了朋友关于皇后饼店的微博，才认识了皇后饼店的老板Stanley。 诱人的咖啡和蛋糕让热爱美食的我本能地寻找Queen's Cake Shop的地址。 于是在一个充满阳光的春天的午后，我和朋友们闯入了皇后蛋糕店。 没想到，在三里屯Village的一角，竟然隐藏着这样一家纯港式蛋糕店。 与三里屯的喧嚣形成了鲜明的对比。 在繁忙的都市里，有这样一个地方可以享受阳光和下午茶。

皇后酒店创始人于永福先生

皇后饼店的老板斯坦利非常热情，喜欢交朋友。 他常常静静地看着朋友们在店里休息、聊天、读书，看到大家吃完蛋糕后的满足感。 这就是他经营面包店的原因。 最大的喜悦。 在一个阳光明媚的下午，他给我们讲了皇后饼店的故事。

香港皇后酒店

皇后酒店的历史

Queen's Cake Shop的创始人余永福先生（Stanley先生的祖父）非常热衷于西餐。 他小时候去俄罗斯学习烹饪技术。 在掌握了俄罗斯和西方美食的精髓后，他回到香港并创立了香港第一家餐厅。 皇后酒店。 自1952年第一家店开业以来，皇后酒店一直拥有许多非常忠实的老顾客，依靠几十年不变的传统口味。 于永福先生创办皇后酒店后，又创办了皇后饼店，主要销售面包和西式甜品。 面包店的经营更加尊重香港人的感受，一直专注于制作传统港式小吃。 时至今日，皇后酒店皇后饼店已有60年的历史。

皇后酒店经典的昏暗灯光

皇后酒店和《狂野岁月》

如果说皇后酒店的传统品味是它的精髓，那么王家卫的电影则给它披上了极其浪漫的面纱。 1990年，王家卫导演的《阿飞正传》在铜锣湾皇后酒店拍摄，张国荣和刘嘉玲在这里留下了令影迷终生难忘的形象。 张国荣凭借此片荣获香港电影金像奖最佳男主角。 半个世纪的老香港风情、昏暗的灯光和香港最具艺术气息的明星，都让皇后酒店显得更加怀旧浪漫。 而且到目前为止，这家店还没有装修过。 岁月留下的痕迹，成为皇后酒店最值得传承的。

《狂野的日子》剧照

每天精心烹制的招牌罗宋汤