火了很久的老冰室,位于安静的大坑

【民生冰室】

颇受欢迎的老冰屋位于安静的大坑。 该公司还在筲箕湾东街开设了一家新分店。 它出售家常小菜。 每天吃饭都大排长龙，就为了“咸蛋蒸肉山”，爱吃肉的一定要尝尝，口水鸡和螃蟹蒸蛋也不错。

【华兴冰室】

“中国星”是以20世纪70年代、80年代辉煌的中国星唱片公司命名的。 前唱片公司高管简文迪认为华星时代是最幸福的时光，因此以这个名字开设了一家冰室，以向华星致敬。 餐厅的灵感来自于20世纪70年代和80年代流行的冰室设计，以黑白为主色调。 卡座、砖墙、白板、白色灯管，让这里看起来就像一部黑白电影。 墙上挂着近二十张刘德华、张国荣等华语明星歌手的黑胶唱片。 白板上还有陈奕迅、梁朝伟、何超仪等歌手的签名。 对于我这种吃饭害怕踩地雷的人来说，华兴给了我最好的选择，那就是别无选择。

对于普通膳食，唯一的选择是意大利面和通心粉和一杯茶。 当然，鸡蛋可以煎也可以炒，叉烧可以换成牛肉。 店里除了收银员外，还站满了纹身、染发的男服务员。 你会感觉自己身处一个年轻人和危险分子的聚集区。 低声叫一声大哥，点一份火腿、北海道牛奶炒蛋配叉烧意大利面（叉烧意大利面/意大利面里的叉烧，主要是瘦肉叉烧，薄而硬），或者牛肉意大利面，再来一杯热奶茶。 至于厚吐司，也是烤成酥脆的口感，内软外脆，而且上面涂的黄油不多，所以感觉更健康。 当然，你要赶快下单，以免被大佬们笑话。 但被黑道戏弄又有什么意义呢，又不等于被捅两刀。 快速补充了蛋白质，补充了对北海道牛奶炒鸡蛋的喜爱，补充了和黑帮兄弟说话的能力，好心情又来了。 没事，不就是感冒吗？ 在这个循环中，你要么赢，要么死。 华星永恒的经典：奶茶和煎蛋。 绝对对得起店里的口号：用心做炒蛋！ 奶茶！

【荣氏烤鸡排】

“荣式烤鸡排”在湾仔算得上是有名的餐厅了，在附近工作的人都知道。 店里贴满了明星的照片，环境非常拥挤，尤其是午餐时间。 菜单上的选择虽然很多，但几乎都是搭配鸡排，而且菜品都是重口味。 但就是那块皮脆肉嫩多汁的鸡排，让人心甘情愿地和陌生人挤在一张小桌子上与鸡排亲密接触。

【谭岛咖啡西饼店湾仔店】

虽然名为咖啡蛋糕店，其实是一家茶餐厅，不过最有名的还是蛋挞，香甜蓬松滑滑，菠萝油也不错。 餐厅的装修很有港式风格。 其他的茶点心都很好吃，奶茶和咖啡都很香。 于中环、湾仔及将军澳共设有三间分店。湾仔轩尼诗道分店亦是电影《月光轩尼诗》的拍摄地。

【太平馆中环店】

这是一家历史悠久的港式西餐厅，很多人都喜欢在昏暗的灯光下吃一顿美味的牛排大餐。 它于1860年开业，第一家分店位于广州太平沙。 它是广州最早出现的西餐厅，也是中国第一家华人经营的西餐厅。 虽然是西餐厅，但菜品却带有浓浓的港味。 例如，招牌菜“瑞士鸡翅”就是中西结合的品种。 太平馆目前在香港设有四间分店，分别位于尖沙咀、油麻地、铜锣湾及中环士丹利街。

【永华面馆】

馄饨面很有名。 传统的老馄饨搭配手工竹面条。 馄饨一口就来了。 里面的虾很有嚼劲，表面柔软有弹性，咬起来很有嚼劲。 汤底是用烤土鱼、虾子、虾壳熬成的。 充满浓郁的虾味，而且免费配料。 腌萝卜非常开胃，最适合当夜宵。 另外，这里的糖水品质也很好。

【詹再济】

只卖三种面：馄饨面、鲮鱼丸面、鲜牛肉面。 最多的是双品和三宝，但配料也是这三种。 有米粉、细粉、粗粉、油粉、米粉可供选择。 馄饨个头特别大，馅料饱满，汤底鲜甜，服务实惠又快捷。

【兰芳园(中环总店)】

兰芳园于1953年开业，最初只是一个售卖咖啡和奶茶的小摊位。 现在，它有两家店，两新一旧。 中环加智街有两家并排的店铺。 老店的招牌是白底手写的。 话说，新店有霓虹灯。 本来应该开业的，因为老店容不下这么多人。 两家店的装修风格都很市井，墙上贴满了关于这家店的报道。 另一个是位于九龙尖沙咀重庆大厦地下的货坊购物中心。 “兰芳园”的“丝袜奶茶”闻名街头，据说是香港丝袜奶茶的鼻祖。 其实丝袜在丝袜奶茶的制作过程中并不会出现，而是在制作奶茶时，盛有茶叶的白茶滤袋在泡茶的过程中颜色会变成棕色，看起来像丝袜，由此得名。 兰芳园的奶茶浓稠度刚刚好，不会太苦，奶味也很好。 这是四十年经验的结果。 经过多次反复实验，老板发现不能只用同一种茶来泡茶。 他组合了5种新茶叶。 将西兰花茶叶按照固定比例拼配，冲泡三遍后，一杯香气浓郁、色泽丝滑的奶茶就在灯光下诞生了。 除了奶茶之外，猪排包、法式吐司、鸡排也是店里的招牌菜。 个人觉得可以喝下午茶，点一杯奶茶和吐司（如果喜欢甜食的话）。 因为西吐司是油炸吐司，所以颜色金黄，酥脆，沾上蜂蜜和黄油。 无糖或半糖的奶茶正好可以缓解疲劳。 不爱吃甜食的人可以点猪排包或老丁。 但我想很多外地人并不了解港式汉堡。 因为面包很松很薄，所以我吃的只是里面的猪排和番茄，小时候吃过的廉价美食的感觉。 老顶也是香港人爱吃的平价茶餐厅美食之一。 老丁其实就是老丁（方便面）。 我喜欢吃牛肉老丁或者鸡排老丁，因为茶餐厅有卖老丁。 和超市里的不一样，但是味道很棒！ 如果鸡排多汁，或者牛肉新鲜，搭配鸡丁吃也很美味。 如果你有兴趣，可以尝试一下。

【澳大利亚牛奶公司】

澳大利亚乳制品公司的炒鸡蛋是一个传奇。 光是这个厚厚的鸡蛋三明治就可以打败香港所有普通的餐馆了。 招牌菜是炒鸡蛋和吐司。 该餐厅还以上菜速度快而闻名。

【九吉牛腩】

香港人爱吃牛腩面，正如兰州人爱拉面、杭州人爱炒面一样。 牛腩面中，肉的品质和位置是最重要的。 经营了60多年的九记经过不断的研究，发现五花肉（即牛肋骨附近的肉）最适合做牛腩面，因为牛腩肉脂肪含量低，而且具有很强的咀嚼性。 不仅味道极佳，而且吸收了独特的秘方。

以上内容来自Biu Fei Fei的攻略包《香港当地的冰屋和茶餐厅你了解多少》