为何吃西餐一块牛排就能饱，吃火锅一盘牛肉却不够？

第一个原因就是一盘牛肉的实际肉量比一块牛排要少，很多人都以为是一盘牛肉，那为什么那么少呢？但是我们在吃火锅的时候就会发现这样一个问题，在火锅店里，如果上一盘肉的话，大部分都是肉卷，这种冷冻肉卷在真正融化之后，是没有多少肉的。但是牛排就不一样了，牛排是烤好之后才上桌的，这样一来，一整块牛排的重量就是它的实际重量，不会出现像吃火锅的时候那样的缩水现象。所以，从这个方面我们可以看出，一块牛排的重量是比一盘牛肉要多的。

第二个原因是中国人的饮食习惯和西方人不一样，中国人比较喜欢熟食，大部分人都会选择三分熟以上的牛排，但有时候三分熟也满足不了一部分人的要求，毕竟我们吃熟食这么多年了，如果牛肉太生，很多人会吃不下去，会觉得饱，自然会觉得一块牛排很容易就吃饱了。

但火锅就不一样了。吃火锅的时候，因为肉片已经煮熟了，所以完全不会有这种感觉。甚至有人说可以再来一盘。所以中国人的饮食习惯决定了牛排对于很多中国人来说并不是一个很实用的选择，自然也不会有吃饱的感觉。这也是为什么很多人在外出的时候，尤其是和亲朋好友聚餐的时候，会选择火锅而不是西餐，因为只有吃得舒服，才能真正享受。

不过，有人说，吃不吃饱，并不取决于份量的大小，而是取决于不同人的胃口。当然，这在一定程度上是有道理的，但我觉得还是要看有些人的喜好。如果你喜欢吃牛排，那么很可能吃一块牛排都吃不饱。如果你不喜欢吃火锅，那么你可能连半盘牛肉都吃不完。你觉得一块牛排能让你吃饱，还是一盘牛肉能让你吃饱呢？