长沙地铁1号线就要开通了!带上你的胃和钱包，出发!
1开福区政府站
方记虾尾
说到长沙吃虾，想必大家都熟知方记的虾尾。 老板姓方，岳阳人。 在岳阳干明寺，老方炒虾尾已经有近20年了，厨艺精湛。 他炸的虾尾颜色红润，散发着红油的味道。 吃起来，虾肉鲜嫩有嚼劲，味道刚刚好。
地址：湘江世纪城凤亭路大门斜对面，湘江北路与凤亭路交叉口向北150米，路东侧
2 马厂
感觉不错
光是名字就传达了面包的工艺：自然发酵的手工面包，散发着小麦的天然香气。 店里的面包以软欧式面包为主，比法式面包松软，又不会像日式面包那样太甜。 在原料上，我们完全遵循为家人制作面包的标准，使用巴黎大磨坊T55面粉、总统黄油、总统淡奶油等，保证口感和健康。 店内推荐的热销单品有红茶舒芙蕾、坚果芝士、芝士面包。
地址：长沙市开福区湘江世纪城世纪金源购物中心7号门对面（肯德基自动扶梯上二楼往河边走20米）
3北辰三角洲
休闲与美味
就像米其林的评级标准一样，一家餐厅需要有足够的吸引力，让人停下来尝试，甚至专程前往。 这就是北城的Casual&Savory。 从开胃菜到开胃菜再到主菜，呈现的每一道菜都像艺术品一样精美。 每一个细节，哪怕是一点点酱料，都必须“精雕细琢”。 这种对西餐烹饪近乎疯狂的重视，在长沙其他地方确实很少见。
地点：北辰三角洲黄兴北路与江天路交叉口
隐藏的寿司
“寿司”是一个由来已久的汉字，意思是“吃鱼鲜美”……“银寿司”这个名字就由此而来——一家隐藏的高品质寿司店。 店主是从日本留学回来的，希望能开一家远离喧嚣的简约日式餐厅，所以厨房是银寿司的重点，厨师多达七人。 由于地处非沿海地区，食材的新鲜度对于日本餐厅来说是一个很大的挑战。 Hidden Sushi不仅保证质量，而且味道也很出色。 所以即使要提前订位，平日中午还是爆满的。
地址：湖南省长沙市开福区黄兴北路江田路口（长雅中学斜对面）
光合作用面包店
“光合作用”是一家烘焙天然美味食物的面包店。 它没有豪华华丽的外观。 这里烤出来的，是经过时间发酵的小麦的天然香气。 除了面包架上诱人的面包外，店里所有的面包都是用天然酵母发酵的。 每一款面包的烘焙，都是时间的经典沉淀。
地址：北辰三角洲D2区058号商铺
4文昌阁
大叔表弟茶餐厅
离湘雅站最近的博福广场，有很多好吃的。 这是一家港式茶餐厅。 环境装修是港式风格。 外面有李小龙雕塑，整个店都是开放的。 菜单制作精美，不仅菜品丰富，而且拍出来的照片也很漂亮。 一定要点港式奶茶，茶味浓郁，味道微苦。 这里有叉烧、肠粉、菠萝包、咖喱鱼蛋等各种香港美食。
地址：博府国际广场冰城美好生活中心三楼
偃师烧烤
长沙人有走到哪都要排队吃饭的习惯。 偃师烧烤就属于这一类。 排队等了半个小时，一进门看到的不是丛林，也不是炭火，而是每张桌子上摆着一大盆肉！ 桌上的口水都快流出来了……和一般的烧烤店不一样。 这里用的是最原始的炭火，有点像小时候的烧烤。 肉的品种还蛮多的，但当然重点是又大又厚！ 有兴趣的朋友可以尝试“生牛肉”挑战。 嗯，味道确实很特别。
地址：湖南省长沙市芙蓉中路与湘春路交叉口博富国际广场三楼L310号
5 培元桥
李公庙糖油糕
营盘路靠近中山阁。 这家店除了乐河城的美食之外，其实就是一个地摊。 距离乐河城正对面的一条小巷里有30米。 是长沙唯一一家，没有其他分店。 ~小糖油粑确实有桂花香味。 外焦里嫩，不粘牙。 对于长沙人来说，这就是他们记忆中的糖油粑粑的味道。
地址：黄兴中路乐和城对面的巷子里
水果狂想曲
“如果想要芋圆又软又有弹性，最好是手工制作。” 2006年，马老板和他的妻子开了这家名为“水果狂想曲”的甜品店，以一系列用仙草制成的甜品起家。 我吃地铁君已经10年了。 每次去中山亭，我总想去他们家店。 味道不错，而且价格便宜。 由于店面归店主所有，不需要租金，所以所有甜品的售价依然是10至15元的实惠价格。
地址：开福区黄兴中路188号乐和城停车场入口
6五一广场
一盏灯
灯笼本来是没有名字的！ 正因为有一年过年了，门口的两盏灯笼没有取下来，不少食客便口耳相传“红灯笼”这个词。 后来因为一盏灯笼未能点亮，再次被食客们命名为“一灯笼”！ 从民主西街到北正街，再到如今的东牌楼，一盏灯其实正在见证着老长沙的变迁和变迁。 发展！ 19年，对于普通人来说，已经占据了很大一部分。 但“一灯”就像一位工匠，将正宗长沙菜的味道雕刻到每一个食客的心中！
地址：五一广场平和堂后蚂蚁工坊二楼
枫林一片红
“枫林红”是长沙市的一家老店。 他的餐厅主打湘菜和粤菜，非常适合与朋友聚会。 Metro Guy特别喜欢他的牛蹄和牛脚火锅。 因为食材全部来自湘西最好的牛：小黄牛。 熬煮后，不肥不腻，不腐不木，不硬不韧，火候控制得恰到好处。 味道非常鲜美，辣度恰到好处，鲜美可口。 有一种Q弹，让人沉醉。
地址：长沙市五一广场7UP美学购物中心L4楼
7黄兴广场
老长沙龙虾馆
老长沙龙虾馆绝对是除了广播电视之外，能见到最多名人的地方。 老长沙每天下午5点开门，一直营业到凌晨。 开门前往往就开始排队。 至于味道，确实值得排队。 风味虾、油炸虾、清蒸虾个头都很大，非常好吃。 还有儿时的记忆，猪油拌饭等老长沙美食。 在这里吃饭，很容易让人仿佛回到了20世纪80年代、90年代的长沙市。
地址：文和友®老长沙龙虾馆（化龙池店）长沙市芙蓉区人民西路226号
龙小宝
龙小宝最出名的不是它的味道，而是花费近100万元的装修费用。 龙小宝专营邵阳当地传统米粉。 经过72小时以上的连续大火煮制而成。 它新鲜而丰富。 它还配有各种配料和切碎的红油。 这让吃惯了长沙米粉的地铁君也有同感。 全新的味觉体验。
地址：悦芳ID MALL地下一层B111
8南门
五澳臭豆腐
五澳的臭豆腐也许没有黑经典那么出名，但作为老长沙人，我还是更喜欢这里的味道。 五澳的特色一是炸皮格外酥脆，二是辣到让人流泪的酱汁。 简单的做法，却能还原长沙臭豆腐的原汁原味。
地址：天心区黄兴南路59号旁胡同（劳动广场环岛至步行街道路左侧第二个胡同入口）
绍科
近两年，湘西烤肉串在长沙非常流行。 不煮的话，这才是正宗的湘西烤肉串。 老板说他开这家店是因为他想吃的餐厅太远了。 为了能吃到自己想吃的东西，他和朋友索性在自家门前开了一家小烤串店。 所以你必须非常注意口味和卫生。
地址：天心区小古道巷55号（近步行街黛美火锅）
老板说很帅，欢迎外卖：
9侯家堂
冬瓜山香肠
冬瓜山的香肠到底有多好吃？ 这一点长沙人都知道。 一摊10元4根，经常要排队几个小时。 冬瓜山美食圈也随之应运而生。 其身份简直就是院长啊！ 如果你不尝试一次，你就会被认为是吃货！
地址：郁南街冬瓜山一巷（排队最长的是摊位）
我只做三明治
老板刚开始做外卖的时候，麦德龙粉丝就开始经常光顾，因为他们特别喜欢他们的鸡蛋三明治！ 特制的鸡蛋酱搭配新鲜出炉的吐司，比肉还美味。 当然，它也有肉类的选择，比如牛肉三明治、牛肉巨无霸、马苏里拉奶酪等。
地址：侯家塘北十五中学二楼左侧
10 黄土岭
海鸥食堂
这家开在黄土岭附近的秘密小清新店，装修主要以海蓝色为主色调，格子窗帘和桌布，还有花束、书籍。 虽然占地不大，但依然有着小清新的气质。
芒果千层蛋糕和裸蛋糕是这家餐厅的招牌。 一层薄薄的鸡蛋饼里夹着甜奶油和芒果丁。 每一块鸡蛋饼都是手工摊开的。 一遍又一遍的美妙味道，绝对满足你对芒果的所有期待！
地址：天心区黄土岭汇金国际银座2909室
11土家冲
遍地香原味餐厅
第一次在朋友圈看到有人发这个桌子的帖子，我还以为是个笑话。 原来长沙真的有！ 一大盘海鲜，有蒸的，有炒的，有鱼、贝、虾、蟹，口味各异，形式多样，能满足不同食客的味蕾。 这道海鲜杰作不仅味道鲜美，而且价格实惠。 为了发朋友圈，就得出去吃饭！
地址：长沙市雨花区新建西路129号湘开综合楼A座206号
徐家
如果有人问你想去哪里吃饭，而你得到的答案是“随便”，地铁君建议你直接带他去徐家。 虽然这是一间隐藏在高楼里的私房菜，但它隐藏的可不仅仅是普通私房菜的美味。 甜品、炒菜、湘菜、甜品，甚至西餐这里都有！ 老板还会时不时的开发出各种新鲜菜品，比如最新的许记银薯、榴莲炖鸡、姜辣蛇等等。运气好的话，热心的老板会邀请你品尝新产品。他心情很好。
地址：芙蓉南路濮院华菱蓝调国际1414/1531号
12铁道学院
林科大螺蛳粉
前段时间，我在给长沙各大院校起外号。 网友戏称临科大学为“螺丝扇职业技术学院”。 由此可见林科的螺蛳粉有多么出名。 闪亮的红色米粉被富有弹性的圆米粉包裹着。 它们味道鲜美，有嚼劲，味道与普通米粉不同。 萝卜的酸味和腐竹的酥脆。 一碗它就会让你感觉饱足、酣畅淋漓！ （特别提醒：吃完后很容易有异味）
地址：临科大学外国语楼对面的巷子里，一直往前走（不知道去哪里就问学生吧！）
13个省级政府
品味鉴赏
在长沙，能吃到鸭肉而不吐骨头的地方很少。 这个有，叫破鸭子。 将鸭肉切成小块，与碎辣椒、蒜末、姜末一起炒。 非常好吃，每桌必点。 椒香腌牛肉是本村益阳农民专门采购的最好的小腿肉，然后用米糠熏制而成。 最适合喝酒了……总之，菜品以口味精致着称，店里的每一道菜都是厨师精心培育的。 室内装修干净、艺术，适合讲究品味的人。
地址：长沙市天心区芙蓉南路与祥符路交叉口兴城融宇大厦1号楼民生银行2楼（芙蓉南路口）
友谊路14号
三个小满锅
这家店位于友谊西路与新耀路交叉口，距离友谊路站不远。 店面的门面有点意思，名字里的“芒果”好像是湖南方言。
芒果的特色深水鱼头是餐厅的招牌菜，看得出来餐厅里几乎每桌都点的。 送来的大锅，用锡纸包着，放在炉子上煮了12分钟。 锡纸逐渐膨胀起来。 服务员轻轻地从一侧掀起锡纸，鱼香和热气立刻就出来了。 太诱人了！
地址：友谊路16-19号嘉园门面
中信广场15号
蜀地
中信新城旁边就是友阿奥特莱斯。 虽然Youa有城堡风格，但都市君还是推荐蜀地这家成都风味的餐厅。
香片鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、蒜蓉白肉、手撕白菜、宜宾烧面等风味要在湖南人的基础上改进。 基本没有麻木感，大家都能适应口味。
地址：芙蓉南路友阿奥特莱斯8号楼2楼206号
