牛的生殖器海马炖牛鞭的做法详细介绍及功效

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海马牛鞭炖菜做法：美味的粥和汤 流程：炖菜、海马牛鞭炖菜 材料： 材料：牛鞭、海马、熟地黄各适量。

调料：盐、味精、鸡精、黄酒、姜、高汤适量。教你做海马炖牛肉鞭。 海马炖牛肉鞭怎么做才好吃。

1、牛鞭去掉膜和筋，用刀切开。 切成7厘米长的段，焯水，冲洗干净。

2、将牛肉鞭放入锅中，加入海马、熟地黄及调味料，炖服即可。

牛

海马炖牛鞭的制作小贴士：

牛肉鞭要炖至酥脆。

附片蒸牛鞭的做法详解

菜系及功能：药膳、偏方、补肾方、阳痿早泄方、补阳方、肢冷畏寒

口味：原味 工艺：蒸制

切片蒸牛肉鞭的材料：

主料：牛鞭1000克（泡软）

辅料：附子15克、山药15克（干）、党参15克、枸杞15克、桂圆10克、荔枝10克、大枣10克（干）

调料：葱5克，姜4克，盐3克，醋3克，黄酒2克，冰糖5克，胡椒粉2克

教你片蒸牛鞭的做法，片蒸牛鞭怎么做这么好吃

将荔枝、龙眼去皮去瓤，红枣蒸熟去皮，取适量葱、姜捣碎。 将牛鞭用温水洗净，放入锅中煮2小时。 取出，沿尿道切开，刮去尿道白膜及杂质，切成短条，用盐、醋搓洗干净，放入冷水中。 将锅中的水煮至沸腾。 取出，洗去腥味，放入大碗中，加入适量料酒、葱、姜、鸡汤、盐、冰糖。 放在篮子里蒸至80%烂。 取出，去掉葱、姜，加入芝附片、山药。 、党参、枸杞、荔枝、桂圆、红枣，拌上猪油蒸至酥脆。根据需要加入少量辣椒，这是一道滋补佳肴。

用法：作为零食或菜肴食用。

温馨提示 - 健康提示：

功效：温肾壮阳，益气养血。 用于治疗肾阳虚、阳痿、心悸恶寒、手足不温、腰膝酸软、小便清长等症。

补肾药膳

食物搭配禁忌：

附子：附子抗半夏、瓜蒌、白斑病、贝母； 蜈; 智子、黑豆、甘草、黄芪、人参、黑韭菜。

山药（干）：甘遂、大戟等山药不宜与碱性药物同服。

党参：不宜与藜芦同用。

枸杞：一般情况下，枸杞不宜与过多的温茶补品如桂圆、红参、大枣等同食。

怀芪红烧牛鞭的做法详解

菜系及功能：补肾菜谱、滋补保健菜谱、补阳腰肾菜谱

口味：原味 工艺：原炖

怀气红烧牛鞭的制作材料：

主料：牛鞭1500克（泡软）

辅料：山药（干）100克、枸杞100克

调料：黄酒50克、盐12克、味精7克、姜10克

教你如何做怀芪枸杞锅牛肉鞭。 怀芪枸杞锅里的牛肉鞭怎么做才好吃呢？

将牛鞭放入汤锅中煮10分钟。 捞起来，洗净，切成段。 每节长 3 厘米。 将其放入杯子中。 加入山药、枸杞、绍酒、精盐、味精、姜块、原汤2000毫升，上笼煮至软。

温馨提示-食物冲突：

山药（干）：甘遂、大戟等山药不宜与碱性药物同服。

枸杞：一般情况下，枸杞不宜与过多的温茶补品如桂圆、红参、大枣等同食。

具有补肾壮阳、益精补髓的功效。 对男性阳痿早泄、女性赤白血漏有很好的辅助滋补作用。

牛鞭可与枸杞、党参、山药、熟茯片同煮。 汤味浓郁，既有药的温补作用，又有蔬菜的鲜味。

下面介绍一下牛肉鞭汤的主要制作方法：

1：牛鞭汤：

材料：牛鞭1-2条。

调料：熟油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40克，花椒各少许和糖、葱100克、蒜瓣20克、姜块50克、鸡汤500克。

实践：

(1)先将牛鞭洗净，剪去外皮用开水烫一下，取出，撕去外皮，洗净放入锅中。 锅中放入水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，煮至牛鞭变软。 把它拿出来，把它分成两半。 取出尿道并将其切成4至5厘米长的部分。

(2)炒勺置旺火上，烧热熟油，加入葱50克、姜25克、蒜瓣炒香，加入料酒、酱油、鸡汤、糖，味精、盐、糖调汤色变红时，将牛肉鞭放入汤中，小火煮至汤干稠即可。 挑出葱、姜，用湿淀粉勾芡成浓稠的芡汁，淋上花椒油。

特点：色泽枣红，牛鞭柔软，味道醇厚

2：虫草牛鞭汤：

配料：牛鞭500克，牛肉汤1000克，虫草20克，枸杞10克，精盐2克，味精2克，葱姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许

水牛

生产：

(1)将水毛牛鞭用刀刻成菊花形状，放入牛肉汤中反复焯烫至牛鞭无腥味为止。

(2)将牛鞭放入小盆中，倒入清汤，煮1小时，然后加入准备好的虫草、枸杞、葱、姜、绍酒，再煮1小时，至牛鞭软而且虫草很软。 待糯米变得糯糯，枸杞味溢出时，倒出汤，取出牛肉鞭，倒入小汤盘中。

(3)炒锅烧热，加入牛肉高汤，加入盐、味精、胡椒粉、香油，调好口味，倒入汤盘即可食用。

特点：汤汁清爽醇厚，牛鞭松软糯，虫草润燥强身，枸杞明目，是优质的营养补品。

牛

三：枸杞牛鞭汤：

配料表: 水牛肉鞭、鸡油、生姜、花椒、料酒、枸杞盐、味精

实践：

水、牛鞭、鸡油、姜、胡椒粉、料酒、枸杞、盐、味精

取重约1公斤的雄性壮年牛的茎，除去所有的皮，用尖刀插入孔内，剖开洗净，在沸水中煮一会儿，然后冲洗干净待冷却，撕去松散的皮，刮去杂质，煮沸数次，直至无异味。 至此，铝锅里装满1公斤水，加入牛鞭、鸡油，将鸡肉用大火煮沸。 撇去浮沫，加入姜末、胡椒粉、料酒，小火煮至八十熟，取出牛肉鞭。 切成条，将原汤用纱布过滤除去杂质，然后倒入锅中，加入枸杞和切好的牛鞭条，继续炖至鲜嫩。 食用时，在汤碗中加入适量的盐和味精。

四：枸杞菊花牛鞭汤：

原料：内蒙古产小牛牛鞭

辅料：鸡腿一只，枸杞，葱，姜，料酒等。

实践：

将新鲜牛鞭用水煮至嫩，取出，沿尿道切成两段，除去尿道膜刮干净，用菊花刀切成段。 将鸡腿一只、葱、姜、料酒等放入锅中，大火煮沸。 勺子里加入植物油，加热至6成熟。 加入焖好的牛肉鞭，沥干油。 将底油留在勺子中。 将葱丝和姜丝放入锅中。 煮料酒，加入鸡汤，加入加工好的枸杞，加入精盐等调味料。 烧开，撇去浮沫，加入牛鞭花，加热至浓稠，然后勾芡，淋上油，取出勺装盘。 此菜造型美观、味道醇厚、色泽鲜艳。

内蒙古传统风味菜肴。 兼具食用和药用价值，补肾润肺。 增强肌肉和骨骼。

五：芡实牛鞭汤：

材料：芡实30克，牛鞭1条。 做法：芡实30克，牛鞭1条。

实践：

加水，煮至牛鞭熟，加少许盐，分两次食用。 睡前空腹服用一次。营养价值：芡实能补肾固精，牛鞭能壮阳。 两者结合非常适合早泄、勃起无力的人。