可口可乐进军中国咖啡市场，乔雅品牌10月上市，搅动即饮咖啡新格局

这是在可口可乐与雀巢“分手”并“单独”进军即饮咖啡市场之后。中国食品商业研究院研究员朱丹蓬告诉本报记者：“咖啡在饮料中仍然是一个小众品类。在一个领域，一般有3个领先品牌。可口可乐的颠覆应该起到加速器的作用，新的竞争格局将会形成。”

扰乱咖啡市场

可口可乐昨日向记者透露，中国大陆新推出的巧芽即饮咖啡品牌于1975年首次在日本推出，目前是可口可乐旗下17个年销售额超过10亿美元的品牌之一。在香港、东京、中国有售。在首尔等地均有销售。相关产品将采用塑料瓶和罐包装。 268ml的产品售价为5至6元，主要针对20岁以上精力充沛、中等收入的年轻白领。

“随着 Joya Coffee 的推出，我们进入了一个令人兴奋的新饮料类别。”可口可乐大中华区副总裁莫飒说道。不过，记者了解到，虽然俏芽是可口可乐第一个引入中国的即饮咖啡品牌，但早在2005年，可口可乐就与雀巢联手开发雀巢咖啡在中国的市场。当时，可口可乐接手了生产和营销业务，时任中国合资公司总监的艾一德表示，近年来，中国的即饮咖啡市场增长了每年 50%。 2004年的统计数据显示，中国即饮咖啡市场规模近7亿元，但仍处于起步阶段。阶段。

然而，这段“婚姻”很快就破裂了。 2006年底，双方宣布合资公司将大幅缩减业务范围，包括即饮咖啡和非红绿饮料产品。雀巢和可口可乐开始分道扬镳。

八年过去了，可口可乐依然掩饰不了对中国即饮咖啡市场的热爱。可口可乐告诉记者，中国即饮咖啡饮料品类这几年发展迅速。英国Canadia公司的调查数据显示，2009~2013年，中国即饮咖啡市场复合增长率达到34.2%，预计2014年销量将达到7900万标准箱。正是因为即饮咖啡饮料品类所蕴含的巨大潜力和市场需求，可口可乐中国推出了悦雅咖啡。

聚焦多个子品类实现增长

朱丹蓬告诉记者，目前国内深耕即饮咖啡品类的主要品牌有两个，一个是雀巢咖啡，另一个是统一雅哈。可口可乐在网络、品牌、渠道业务上都强于统一和雀巢，其进入这个细分行业正在颠覆行业，相信很快就会形成新的格局。如果三大品牌同时发力，这一细分市场的扩张将会加速。

另一方面，这也与目前碳酸饮料面临的市场环境有关。 “可口可乐的布局应该是中长期布局，以补充碳酸饮料的高增长和下滑。”朱丹蓬说道。记者了解到，可口可乐近年来确实在加速进入新的细分市场。莫飒表示：“俏鸭的推出是我们通过产品创新吸引消费者持续关注的又一步。”此外，可口可乐今年还推出了Yispring。 +C、雪碧冰薄荷、水色和冰露系列新产品。

随着消费者越来越注重健康因素，数据显示，碳酸饮料的增长速度在2000年左右开始放缓，并一直持续至今。 2000年，碳酸饮料在国内市场的份额达到36%，到2006年下降到30.96%。 2010年下降至22.34%，2012年前三季度继续下降至21.9%，落后于占25.7%的饮用水和占22.2%的果汁。近年来茶饮料、果汁饮料产量以3倍以上的速度增长。

蒸馏业务显然已经成为可口可乐重点关注的领域。可口可乐国际业务总裁何伯志近日向分析师介绍国际业务时表示，可口可乐主要将饮料分为碳酸饮料和非碳酸饮料两大类，并加速前者的发展。对于后者来说，是选择性扩张。 “起泡饮料仍然是可口可乐的核心，但非碳酸饮料也是增长的关键。目前，可口可乐已成为全球最大的非碳酸饮料生产商，品牌规模达110亿美元。在可口可乐——可口可乐的国际业务，饮料增速为8%。”据他介绍，可口可乐的国际业务目前占公司营业利润的80%，并且。可口可乐的国际业务正在寻找能够在饮料行业大幅增长的发展机会。据预测，2014年至2020年，国际饮料的增长将达到3000亿美元。