8款堪比“密码”的点餐术语，你想食咩？

麦兜：我们去餐厅喝茶吧~

麦女士：你有很多时间吗？ 我要回学校吗？

麦兜：我们去茶餐厅吧~

麦太太：来吧！

每次看《麦兜》，我自然会想到港式茶馆。 对于一部香港本土制作的动画片来说，没有什么比茶馆更能体现香港的饮食文化了。

小曦住在广东。 对于很多人来说，茶餐厅几乎就是半个食堂。 说到茶餐厅美食，这8道菜确实是必尝的。 对了~说到茶餐厅美食，就不得不说到这些如同“密码”一样的点餐术语。

奶茶

奶茶和柠檬茶是茶餐厅里最古老的饮料。

据说，衡量一家茶餐厅的好坏，只要尝尝它的奶茶和干炒牛肉河就可以了。

港式茶餐厅的奶茶丝滑！ 因此，港式奶茶又被称为“丝袜奶茶”。

与台湾奶茶不同，港式奶茶的味道超级浓郁香浓。 只要看看泡茶所用的茶叶量就知道了。 你不必吝啬一个大包。

但正因为茶味太浓，不习惯喝茶的人很容易失眠。 比如小曦自己，一般下午就不敢喝酒。 虽然我很喜欢，但我什至觉得不喝奶茶还不如不来呢！

点奶茶和柠檬茶的“密码”是：奶茶=奶茶，柠檬茶=柠檬茶。 如果不想吃甜食，记得告诉服务员“拿甜食”。

奶油牛奶

这是一种非常随意的饮用方式。 不知道是谁凭想象力想出这样的组合。 名字听起来很油腻，但味道真的一点也不违和！

这里所谓的奶油不是奶油，而是玉泉奶油（汽水）。 混合的时刻有点像将泡腾维生素片扔进水中的小兴奋。 不过，要成功连接仍然有一些技术要求。 鲜奶和奶油苏打水必须同时倒入杯中，否则饮用时无论怎么搅拌，味道都不够融合。

火腿鸡蛋通心粉

茶餐厅术语有一个规则，那就是越简单越好。 比如一份炸鸡腿+炸鸡翅，就叫“一起飞”。 而这款火腿鸡蛋通心粉也简称为“腿鸡蛋通心粉”。

腿面和鸡蛋面通常配以番茄汤底。 味道比较西式，是方先生最喜欢的。 哈~

干炒牛肉河

谁能想到干炒牛肉河在茶餐厅里会被称为“造水”？

我只知道牛河可分为干炸和湿炸。 干意味着没有水，所以没有水意味着造水。 因此，公式为：干=无水=产水=干炒牛肉河。 嗯~没什么问题！

菠萝包

将菠萝包从中间切开，加入厚厚一块黄油，就成了=菠萝油。 现在它比菠萝包更受大众欢迎。 不过，小夕还是喜欢不加黄油的菠萝包，所以她不喜欢那些被“神奇改造”过咸或甜的菠萝包……

内容好复杂啊！ 但这种夹着肉、鸡蛋，或者火腿、鸡排的菠萝包却成了茶餐厅美食家的新宠。 有人说味道很有层次。 你更喜欢哪一个？

西吐司

西土司的点餐用语最离谱，叫“夏惠阿姨”。

什么西土司什么阿姨？

对了……香港有一位女明星，被称为“夏惠阿姨”。 她曾经爱上过一位名叫林娇的演员。 因为吃西式吐司时需要在上面淋上糖胶（浆），所以茶餐厅里也叫糖胶。 然后七除八四舍五入后，西土司就被称为“夏惠阿姨”。

车仔面

最早的车仔面是推着手推车在路边摊出售，如今已成为备受推崇的港式特产。

车仔面的配料很多。 您可以从配料表中订购您最喜欢的菜肴。 一般以三种为限。 如果超过限额，则需要额外付费。

三宝米

虽然这盘明明是叉烧鹅咸蛋饭，但这么长的名字在茶餐厅里是不允许的。 因为茶餐厅的客流量很大，员工也很忙，写这么长一串字太费力气了。

有叉烧、烧鹅，一般称为叉烧鹅饭。 不过，加了咸蛋之后，就成了三宝饭了。 但所谓的三件宝物并不是固定的。 总之，就是几个烧肉菜，还有他们弟弟的四宝饭。

小夕前天去了一家茶餐厅，吃了一份咸牛排。 每次吃咸牛排的时候，她都会忍不住想起点餐密码。 咸牛肉其实叫“米乌珠”。 味道显然还不错，只是名字有点难听。

今天分享的“去茶餐厅必吃的8道美食，记住点餐‘密码’就是这个！” 就是这样。 不知道你在茶餐厅里最喜欢吃什么菜呢？ 期待您的留言和分享。