陕西美食探秘:德懋恭水晶饼与全盛斋糕点,让人一口上瘾的小点心
很多朋友只知道吗
肉夹馍、面条之类的美食怎么样?
其实在陕西
真的是各种美食都有
我们今天要看什么
只是一些像这样超级美味的小吃
吃一口就会上瘾~
德茂公水晶蛋糕
提起水晶糕,就会勾起一代人的回忆。老西安人逢年过节走亲戚收到的四件礼物之一就是德茂公。
水晶饼小巧精致,皮脆,馅足。它层次分明,中间夹着绿色和红色的丝绸。它富含油脂但不油腻。面色金黄,周围雪白,被誉为“秦穴之首”。
全胜斋
全盛斋的糕点是西安糕点界的佼佼者!是无数吃货必去的美食胜地。它的品种繁多,任何一种都好吃。
说起老式糕点,很多人可能会突然想起北京稻香村的糕点。其实陕西西安的清真糕点,全胜斋的椰子糕,风味独特,是不能失望的味道!尤其是它的明星产品椰子糕更是俘获了无数美食家的心。 1.雪白的椰子,酥脆香浓。咬一口,雪白的糕点层就落了下来。椰子馅儿很饱满。椰子香味浓郁,松软可口,甜而不腻。每一口都是味蕾的盛宴。一杯茶,就是一场视觉盛宴。一道看似简单却很有格调的下午茶就出来了,味道也很棒。一口酥酥,满口的椰香,吃在嘴里不甜腻,吃到嘴里又脆又香。 ;如果你喜欢中式糕点,千万不要错过这道美味的糕点。
蒸笼蛋糕
西安的美食有很多。除了必看的牛羊肉包子、炒面之外,甜甜的馒头也很受欢迎。它的前身起源于三千多年前的一种宫廷小吃。现在,增糕已成为一种常见的小吃,受到各界人士的喜爱。早年去农村大市场,人们总是喜欢买增高。如今,城市发生了很大变化。很多在城市工作或者上学的人,早上也喜欢吃一碗热腾腾的年糕。吃完之后,一整天都感觉精力充沛。
热气腾腾的蒸年糕,色泽鲜艳,放入口中,软糯香甜,味道醇厚。米饭、豆子和枣子的香气立刻充满了每个人的味蕾。
炒栗子烤红薯
天气一冷,大街小巷就会出现一对一的美食店,糖炒栗子和烤红薯。甜甜的板栗香和香喷喷的红薯味在冷风中凝结成热气腾腾的蒸汽扑面而来~
油润饱满的栗子在锅里翻滚。捧在手里,光是看着就觉得温暖~在《诗经·中国风》中,甚至用栗子来比喻男女之间的爱情,因为栗子味甘、味浓。 ,在舌尖慢慢融化的味道,就像是缠绵的爱情。
红薯一定要烤着吃。烧焦的皮肤看起来非常诱人。剥去柔软的烤皮,用舌尖啜饮。细腻柔滑的质感萦绕在唇齿间,让口腔充满甜蜜。