咖啡厅实习工作总结：经济发展与生活质量提升对学生消费的影响

2、我相信。我真的满足了。有那么多的事情压在我身上，但我还是坚持熬过去了。我的生活和心情也是一样，虽然没有大的起伏，但至少也经历过一些风风雨雨，坎坷曲折，一次次的困难。有时候我真的怀疑自己，总在想我到底做错了什么，为什么会这样？我也一次次的给自己打气，一次次的站起来。我在想，就算没有我，地球还是会转，事情还是要解决的，我不想做软弱的人，不想做懦夫，命运掌握在自己手中，我相信明天会更好，你好，我好，大家都好。工作总结如下：1、培训：1、托盘要领及客房送餐流程。2、协助跑大、中、小型宴会菜品的各部门相关知识讲解。3、酒店相关制度的培训及督导。 4. 上菜方式的安全意识 5. 本组学习调料制作的进展

3.2.管理上：1.上级是下级的榜样，而我一直坚持以身作则，所以我的团队特别团结。2.我对待每个人都是平等的，做事公平，公正，公开。3.以人为本，人与人之间，性格之间多方面的管理方式。4.20_年全年送菜离职23人，20_年全年送菜离职4人，20_年是比较稳定的一年。3.就我个人而言，我负责送菜工作。1.负责大厅酱料的操作。2.送菜的对应输出与控制。3.送菜人员的配合。4.操作上的几点注意点。1.人手不足，导致忙碌时菜品形状变形，不能表达公司的本质。 2、由于国家的富强，现代的年轻人都是宝，越来越没有工作能力，越来越被父母宠坏，只追求金钱，不懂得为别人着想。真是今天的我。

4.难啊！ 3.为什么招不到人？这是目前需要及时解决的最大问题。 4.什么是编制，什么是进步，什么是提高，什么是管理，谁管谁，谁保谁，怎么才能稳定。 5.希望上级理解同行业其他外卖公司的人员配备。 五.今年这个团队做的不好的地方有：1.部分员工的礼貌仪容不到位。2.有时不按相关标准操作。3.由于后勤部人员思维太不正常，无法沟通，导致监管不到位。 总之，20_会以今天为起点，新目标，新挑战，在新的一年里继续努力，认真学习，勤于总结。最后祝我们酒店生意兴隆，蒸蒸日上！ 祝愿各位领导在工作的征程上奋勇前行，在人生的跑道上一帆风顺，祝愿各位同事在新的一年里继续书写辉煌。

5、人生新的辉煌！咖啡厅实习工作总结范例。大三下学期在校外咖啡厅实习过一段时间，虽然只是做了一些简单的工作，但确实学到了很多，感悟了很多。以下是我总结出来的一些经验，希望有缘人看到后能有所收获。1、收钱、结账时一定要在前台付款，这样可以省去很多不必要的时间。节省复述带来的时间、错误等机会成本。2、一定要经常出现在老板面前，经常出现在老板面前，才能快速和老板熟悉起来，老板也会教你更多冷饮制作方面的知识。3、没有顾客的时候，一定要多和店里的人交流，而不是一个人躲在角落里看杂志，年轻人要热情一些。4、尽量不要在老板眼皮底下犯错。 虽然错误在所难免，但最好不要让老板看到，因为错误最终会给别人带来

6.给人留下马虎的印象。 5.一定要做好店里的基础工作，希尔顿创始人的第一份工作也是从打扫厕所开始的，做好基本的卫生工作，是对自己的交代，也是对客人的责任。 6.客人结账的时候一定要询问客人有没有零钱，这样可以保证店里有足够的零钱给客人。 7.熟悉菜单，如果看到菜单有变动，要及时更新脑子里的菜单内容。 8.一定要保持开放的心态，记住各行各业都有学问，一定要不断学习。 我相信这段咖啡厅的工作经历其实也让我成长了很多，虽然做的不是很好，但希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。 咖啡厅实习三工作总结范例 记得刚下第一单的时候，心里紧张得无法形容，成功服务到顾客的时候，心情真的很复杂。 我只记得那时

7.我径直走进厕所，确定自己是不是做错了。有的顾客很热情，还和我们聊天，我们兴奋极了，就得到了传说中的小费。那是我第一次收到小费，当时我并不知道发生了什么，因为不是我所期望的。我只记得当时我腼腆的表情。后来，时间过得很快，我已经结束了在云升咖啡厅的实习。我很高兴能参加第107届广交会实习。在这个短暂而充满希望的实习中，虽然是一份简单的服务员工作，但要成为一名高素质的服务员并不容易。因为是广交会，我们每天都要面对来自世界各地的客人，我们必须保持冷静，从容地满足客人的要求。我们必须了解一些礼仪和外语。我记得当我下第一份订单时，我紧张得无法形容。当我成功服务客户时，我的心情真的很复杂。我只记得我径直走进厕所，确定自己是不是做错了。

8.有没有犯过什么错误？有的客人很热情，跟我们聊得很开心，我们兴奋极了，就得到了传说中的小费。那是我第一次收到小费，当时不知道怎么回事，因为不是我所期待的。只记得我当时腼腆的表情。后来通过和其他同学的交流，我才知道收到小费的时候应该很兴奋，要大方。更多实习报告可参阅：最开心的时刻，就是客人要求我们跟他们合影留念。当然，有些客人点菜的时候要求很严格，要求很多，但我们没办法，只能一一满足他们的要求。到茶室休息吃饭的时候，和主管、同学们相处，有说有笑，那是一天中最开心的时刻。我的工作是服务员，很多人肯定看不起这个岗位，觉得这个行业没什么技术含量，端菜倒茶谁都能做好。其实不然。 服务员的工作很琐碎，不仅要有耐心，还要细心，

9、与顾客打交道时，要始终保持愉快的微笑。我们服务员什么都能做！除了摆桌子、折叠餐巾、上菜、收拾桌子这些所谓的必要职责外，还要知道每道菜的名称和特点，每杯饮料的名称和酒精含量，为顾客服务，管理好自己安排好的餐具。要保持自己管辖的区域干净，擦干净玻璃杯。早上还必须打扫卫生等等。我们的工作量非常重。不管受什么委屈，在顾客面前，我们都要始终摆出一张笑脸。做服务员，我学到的最重要的一点就是礼貌。刚去的时候，我们和人打交道不多，经理经常让我们在观察客人的时候说“你好！”同事们都能说“你好！”“您辛苦了！”等等。经理经常故意从我们身边走过，如果我们不跟他打招呼，就会被批评。 一开始我们觉得不好意思，经理就让我们练习，说只要见到人，就要放开说“你好！”这

10、只有这样才能做到。后来，我渐渐习惯了，以至于听到有人叫服务员，我就会说“您好！有什么可以帮您的吗？”有时在超市或其他商场，听到别人叫服务员，我还以为是叫我呢。我们是在通过批评和鼓励不断完善自己。虽然这段时间的理论没有选到我们专业系，但我还是学到了很多对以后工作有用的东西，比如心理素养的培养，忍耐力的考验，这些都是我们以后工作中会遇到的，不管我们的专业有多好，没有好的心理素养和适应社会的能力，也很难在这个复杂多变的社会中立足。由此，我也认识到了自己的不足。在以后的学习中，我会尽量抓住这个好机会多学习，多学习，为将来在社会上立足做好充分的准备。我相信成功总是眷顾有准备的人。真的

11、学习对我们来说是一件新事物。出行前老师还特别告诉我们，因为我们是大龄学生，更要注意从基层做起，不能骄傲自大，更不能有抵触情绪。在这里每天的时间都很紧张，特别是客户高峰期，根本没有时间玩，每天都是做着同样的事情，说不累是骗人的。在这里学到了很多东西，以前只是说说而已，现在真的觉得赚钱不简单。想想父母养家糊口，送我上学，是多么的伟大，他们真的不简单。我还了解到，要做好一份工作，必须有一定的意志力，要善于学习，发现问题，多问问题，一定会学到很多东西，养成​​多思考、多问的习惯，一定会关心自己以后的工作。感受到生活的提高和学习的快乐，还有获得知识的满足感。 真正的接触社会，消除了我们走向社会的恐惧感，让我们对未来充满信心，以良好的心态面对社会。同时也使我们体会到工作的艰辛，了解到当前社会大学生面临的严峻问题，激励自己学习更多的知识，为将来的工作打下良好的基础。