港式茶餐厅装修设计要点:如何打造吸引顾客的平民化饮食场所
一、茶餐厅装修设计要点
1、餐厅所在地及面向的消费群体
茶餐厅和茶馆不一样。提供的不仅仅是休闲娱乐,更重要的是快捷便利的就餐环境和美味的平民餐点。和普通的快餐店差不多。它面对的消费群体主要是普通蓝领工人和普通百姓。广大市民,所以在选择地点时,尽量选择办公区、商场集中区、住宅区以及人流量较多的区域。
2、设计要简洁、明快、低调
由于茶餐厅面对的消费群体是普罗大众,因此设计上可以与日益豪华华丽的装修理念相悖。无需追求高档装修。一般情况下,茶餐厅的装修一定要简洁、明亮,给人一种自然、舒适的感觉。
3.体现香港风格和地域特色
港式茶餐厅起源于香港。其突出特点是以其独特的文化吸引大众,具有浓厚的香港本土风情。因此,在设计港式茶餐厅时,一定要结合粤港两地的生活特点,突出港式餐饮。呈现出文化和地域风情的效果,在环境设置上体现出港式餐厅的氛围和氛围。
2、港式茶餐厅如何装修
1、港式茶餐厅个性化设计。
每个茶餐厅都必须有一个引人注目的设计。例如,在大堂小舞台上设计留言板或贴纸区域,方便顾客与茶餐厅、顾客之间的沟通。根据场地大小,考虑增设吸烟室、儿童娱乐区等。 注意:茶餐厅内必须采取通风、防火措施。
2、港式茶餐厅装修最重要的部分就是厨房。
为了节省装修成本,一些茶餐厅经营者只注重装修大堂和包间,减少厨房装修成本。其实,这是一个误区。茶餐厅经营初期,由于客流量较小,厨房的作用并不明显。但到了后期,当餐厅的菜品能够吸引越来越多的顾客时,厨房设计不达标,设备落后,可能会因为上菜速度慢而出现问题。客户流失。
3、港式茶餐厅软装搭配。
一般情况下,茶餐厅的装修设计一定要简洁、明亮,给人一种自然、舒适的感觉。路边应安装大型落地玻璃,不仅可以让顾客看到繁华的街道,还可以让行人看到优雅的餐厅店铺;软装和灯光必须与桌椅的颜色相匹配,最好是暖色,装修成本控制在200元/平方米以内。
4、港式茶餐厅装修细节。
为了提高服务质量,茶餐厅内必须放置电视和古董书架;水槽旁应标有“为了您的健康,请洗手”的字样;收银台应该设计得像吧台。放置写有茶餐厅地址的纸巾、传单、打火机、收银柜等。柜台后面可以放置各种酒类、装饰品、挂酒杯等,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
茶餐厅给人一种舒适、轻松的感觉。当人们在繁忙的工作之余或下班后休息时,可以在港式茶餐厅放松地用餐,也可以与朋友小酌一杯。以上就是关于茶餐厅装修设计要点的相关知识,供大家参考。我希望它可以帮助你!