在法国旅行时,预定米其林餐厅必知的西餐礼仪
西餐是约会必不可少的。大大小小的时尚餐厅你肯定都去过,但在法国旅行订米其林餐厅时,你必须了解一些西餐礼仪。下面,小编就为大家带来西餐餐桌上的礼仪。我希望你会喜欢它!
西餐餐桌礼仪一、就餐时的基本礼仪
1.喝汤时,咀嚼时不要发出任何声音。这就是人与动物的区别。
2.不要在公共场合大声打嗝。
3.请勿与杯子或盘子碰撞。不要移动盘子或与同伴交换食物。
4. 轻拿轻放刀叉,不要发出刮擦声。
5、说话时不要挥舞刀叉或指向他人。
6.不要弯腰吃饭。他看起来真的很可怜而且很尴尬。
7. 将食物切成一口大小的块,然后咬一口放进嘴里。不要吃半口。
8.不要看盘子底部的品牌名称。
9. 上菜时,开始使用最外面的左右刀叉。
10. 使用放在右前方的杯子,不要伸手去拿别人的杯子。
西式餐桌礼仪2.餐巾礼仪
餐巾纸的正确使用方法:
餐巾是用餐时的重要物品。它们不仅是你坐下后接触到的第一个物品,也是你离开餐桌时最后使用的物品。因此,你的“餐桌文化造诣”可以从“餐巾使用情况”看出。
餐巾纸是用来擦脏东西的,所以不要吝惜使用它们。
餐巾的正确使用方法是将其铺在腿上,然后向前折叠三分之一到二分之一。
用餐巾擦嘴时,只需用一只手拿起餐巾的一角,轻轻按压嘴角即可。
饮酒前,用餐巾轻压嘴唇,防止油脂和口红在玻璃杯上留下痕迹。
如果不小心吃到了小骨头,请用餐巾盖住,然后再取出。
当您无法控制咳嗽或打喷嚏时,请将脸转向一侧并用餐巾遮盖。
餐厅里除了擦脸、擦汗之外,一切都需要餐巾纸。餐巾不能像围兜一样挂在胸前。
西式餐桌礼仪三、银器的使用
一般的西餐厅,西餐厅都会为你提供三套刀叉。刀叉用完后,新的刀叉会和食物一起放置。刀叉有不同的规格,其尺寸根据用途的不同而不同。
吃肉时,无论是否要用刀切,都用大刀。吃沙拉、甜点或一些开胃菜时,一般使用较小的刀、叉或勺。如果您害怕混淆,请记住刀子和叉子的使用顺序是从外到内。这绝对是正确的。放在面包盘上的刀是黄油刀,专为涂抹面包而设计,切勿用于切肉。黄油刀和餐刀的区别在于,黄油刀没有刀刃,扁平的像小铲子,很容易识别。
喝汤时,要用大勺子。用于完成甜点的叉子和勺子分别放置在盘子上方。如果甜点同时配有勺子和叉子,请用叉子将其固定到位,然后用勺子吃。
吃饭时,通常左右手一起工作,即刀和叉成对使用。如图所示,左内侧的叉子和右内侧的刀配合使用。例外的是喝汤时,只需用一只手使用器具,并用右手握住勺子。
用餐时,有事离开餐桌时,应将刀叉呈“8”字形挂在餐盘上。吃完后,斜放在盘子的一边。